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 ポンポネット型で可愛いマドレーヌができました。
【材料】（ポンポネット型（小さいサイズ）40個分）
卵白 ３個 薄力粉 70㌘ ベーキングパウダー 小さじ１ バター 40㌘ グラニュー糖 30㌘ 食紅 赤・黄色・緑・青 食紅スプーン１杯づつ ポンポネット型 使用したのはコチラの型です↓ 馬嶋屋のポンポネット型 【下準備】 ・バターを常温またはレンジで溶かしておく。 ・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。 【作り方】 ①ボールにグラニュー糖と卵白を入れてハンドミキサーで角が立つまで泡立てます。 ②ふるった粉を全部入れてゴムべらでサックリ混ぜ合わせます。 ③溶かしたバターを全体に回し入れます。 ④容器を４個用意して、③を４等分します。  ⑤食紅を各容器に食紅用スプーン１杯強づつ入れて混ぜます。   ⑥混ぜ合わさったらポンポネット型の2/3辺りまで入れていきます。   ⑦200℃のオーブンで15分温めます。 ⑧焼きあがったら型から外し、キッチンペーパーの上などで冷まします。    とても懐かしく優しいお味でカロリーも少なめなのでお子様にも喜んで頂けますよ♪  ←ランキングに参加中♪よかったらポチッとお願いします♪
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