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サックリ☆楽しく作る料理を紹介します。
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☆生クリームたっぷりホットケーキ☆
☆生クリームたっぷりホットケーキ☆
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材料
【生地】(約、4枚)
卵    1個
砂糖   15㌘
塩    少々
薄力粉 95㌘
生クリーム 70cc
牛乳   大さじ2

【トッピング】
生クリーム 130cc
砂糖     15㌘
メープルシロップ  適量
星型シュガー  適量
チェリー  3個
バター   少々

作り方
①【トッピング】の生クリームと砂糖を泡だて器で混ぜてトロトロのクリーム状にしておきます。

②ボールに薄力粉以外を入れて、泡だて器で全体に混ざるくらい混ぜる。

③、②に薄力粉を約10㌘づつふるい入れて、泡だて器で混ぜながら全体に絡めていきます。
(重要!薄力粉をしっかりふるい器にとおすとなめらかに綺麗に仕上がります。)

④綺麗に混ざったら中火弱で温めたフライパンに薄くバターを敷いて、直径10位の円で焼き始めます。

⑤焼き色がついたらひっくり返して片面も焼きます。
(その時、形が変形したりしますが、器に盛り冷めたら綺麗な形になるのでご安心あれ♪)

⑥両面焼きあがったら器に盛り、繰り返し焼き上げていきます。

 そこへ①の生クリーム、星型シュガー、メープルシロップ、チェリーを飾れば出来上がりです。

P1030408_convert_20081027215848.jpg




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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

【2008/10/18 12:38】 | デザート&スィーツ | トラックバック(0) | コメント(4)
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コメント
v-343i-101こんにちはi-101i-264
めちゃくちゃおいしそ~ですi-233
勉強になりますi-261
写真の撮り方も素敵!

また
のぞきにきますv-345
【2008/10/18 16:47】 URL | にゃんちゅう #-[ 編集]
にゃんちゅうサン♪
ホットケーキに生クリームってちょっと贅沢ですよね^^
是非、目の保養にしてくださいませ♪
また、お待ちしてます^^
【2008/10/18 18:15】 URL | Mayuママ。 #-[ 編集]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2009/03/30 08:54】 | #[ 編集]
このコメントは管理者の承認待ちです
【2011/01/28 14:17】 | #[ 編集]
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