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サックリ☆楽しく作る料理を紹介します。
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☆5分で出来るチキンソテー☆
☆シンプルチキンソテー☆
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材料(2人分)
鶏もも肉      250㌘
オリーブオイル  大さじ2
酒         大さじ1
しょうゆ      大さじ1
パセリ       少量
塩・こしょう    適量

作り方
①フライパンを熱してオリーブオイルと鶏肉を並べていきます。鶏肉に塩・こしょうを少々ふります。

②フタかアルミをかけて中火強で焼きます。焼き色が少しついたらひっくり返し、

 更に塩・こしょうを少々ふります。再びフタかアルミをかけて中火で3分焼きます。

③そこへ酒、しょうゆを入れて鶏肉と絡めます。

④、③を器に盛り、パセリを高い位置から振り掛ければ完成です。

完成した鶏肉にレモン汁をかけても美味しいですね☆


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【2008/10/17 22:25】 | お肉料理 | トラックバック(0) | コメント(0)
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おやつも子供が小さいので可愛いものをたまに作ったりしてます。
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