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サックリ☆楽しく作る料理を紹介します。
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☆ひとくちブリ照り☆
081013_200856_M.jpg
子供でも食べやすくシンプルに♪



ブリ    4尾
(2人+子供1人分)

【A】
しょうゆ  大さじ2
みりん   大さじ2
酒     大さじ2
お好みでしょうがをいれてもおいしいですね。

飾りはディル。

作り方

①ブリの骨と皮を取り除いてひとくちサイズにカット。

②大さじ1の油をひいたフライパンで焼き始めます。

③綺麗な焼き色がついたら器に盛り、ブリを漬け込んでた残りのタレを
 同じフライパンでグツグツ少し煮込んで出来たタレを器に盛ったブリにかける。

④飾りにディルをのせて出来上がり。
子供にも食べやすい大きさです♪



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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

【2008/10/15 10:15】 | お魚料理 | トラックバック(0) | コメント(0)
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おやつも子供が小さいので可愛いものをたまに作ったりしてます。
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